[역삼 맛집] 강남역 맛집 :: 보슬보슬

 

안녕하세요. 윤꾸입니다.

건강하게 한 끼를 먹는 게 다이어트에도 좋고 건강에도 좋아서 요즘에는 저를 위해서 건강하게 먹으려고 노력 중이에요.

특히 요즘엔 저 말고도 건강을 생각하는 분들이 많아지고, 그런 음식점들이 많아져서 너무 편리하고 좋은 것 같아요.

역삼에 있는 키토 전문점 보슬보슬 역삼본점에 다녀왔습니다.

 

보슬보슬

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서울 강남구 논현로85길 59 남곡빌딩 1층
매일 08:00 - 21:00
02-6014-1245
포장, 배달, 무선인터넷, 남/녀 화장실 구분

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보슬보슬 역삼본점 매장에는 셀프바가 있습니다.

셀프바가 엄청 청결하게 유지되는 모습이 인상적이었습니다. 종업원이 계속해서 확인하고 닦으셔서 계속 청결하고 깔끔하게 유지되고 있었습니다.

셀프바에는 김치콩나물굴, 김치, 단무지가 있었습니다.

일회용 앞치마와 셀프 포장용기, 물 등이 있었습니다.

 

 

셀프바에서 퍼온 기본 밑반찬입니다.

김치콩나물국이 시원하고 칼칼해서 맛있었습니다.

김밥을 시키고 따뜻한 국물이 필요한 분께 딱일 것 같습니다.

김치과 단무지는 상태가 좋고 맛은 딱 아는 맛이었습니다.

 

주문 메뉴

 

남도묵은지참치말이(9,500원)

제육(4P)&차돌(4P) 쌈밥 (13,000원)

아삭쫄면(9,000원)

주문했습니다

 

키토 전문점에 와서 키토 김밥은 하나도 안 시켰네요 ㅎㅎ 키토 김밥 먹으려고 방문했다가 다른 메뉴가 너무 맛있어 보여서 시키고 싶은 메뉴로 시키는 바람에 키토 메뉴가 하나도 없네요 ㅋㅋㅋ

 

 

아삭쫄면입니다.

아삭쫄면이라고 해서 왜 아삭일까? 하면서 궁금해서 시켜봤습니다.

콩나물, 양배추 등 야채가 푸짐하게 들어가 있어서 식감이 정말 아삭했습니다.

여름에 시원하고 새콤달콤하게 맛있게 먹기 좋더라고요!

특히 입맛 없으신 분들이 먹기에 너무 좋을 것 같았어요.

새콤달콤~ 아삭아삭~ 식감도 좋고 맛도 좋았습니다. 면도 쫄깃하고 맛있었습니다.

양도 굉장히 푸짐해서 9,000원이라는 비용이 아깝지 않았습니다.

 

 

신메뉴인 제육쌈밥과 차돌쌈밥 세트입니다.

제육쌈밥 4p와 차돌쌈밥 4p가 나옵니다.

플레이팅이 이쁘고 정갈하게 나와서 보는 재미도 있어서 좋았습니다

개인적으로 차돌쌈밥보다는 제육쌈밥이 더 맛있고 쌈밥에 잘 어울리는 느낌이 들었습니다.

제육은 살짝 매콤하면서 부드러워서 쌈에 제격인 느낌이었습니다.

반면 차돌은 차돌느낌보다는 우삼겹의 느낌이 강했고, 달짝지근하고 살짝 질긴 식감 때문에 쌈에는 제육이 더 잘 어울리는 것 같았습니다.

상추가 중간중간 쓴 상추가 있어서 이 부분은 조금 아쉬웠습니다.

 

 

남도묵은지참치말이입니다

10조각이 나오고 묵은지로 내용물이 말려있습니다.

우엉, 당근, 참치마요, 밥이 꽉 차있어서 10조각이지만 푸짐했습니다.

남도묵은지참치말이는 묵은지의 새콤하고 짭짤한 느낌과 참치마요의 고소하고 담백함을 느낄 수 있는 음식이었습니다.

냄새도 고소~하고 비주얼도 좋아서 눈으로 먹는 재미가 좋았습니다.

 

 

하지만 밥 양이 적고 묵은지와 참치마요의 조합이라 굉장히 짰습니다.

김밥이나 메인 음식의 느낌이 아니라 반찬을 먹는 느낌이 강했습니다.

묵은지도 짠맛이 강하고 참치마요도 고소하지만 짠맛이 강해서 두 개가 만나서 짠 느낌이 아주 강했습니다.

그래서 묵은지를 벗겨내고 먹었습니다.....

평소에 짜게 먹는 다면 맛있다고 느낄 수 있지만, 간을 심심하게 먹는 분이라면 굉장히 짜게 느낄 것 같습니다.

메인 밥보단 밥반찬 느낌이 강해서 다소 아쉬웠습니다.